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般以男性为主，毕竟有力量一些，从来不曾知晓，原来刀工也可以这样使。 师傅真是太厉害了！ “沈誉哥哥，这也太神奇了吧，这样的鱼肉做出来能不好吃吗？” 玉儿好像已经看到了，做出来之后的美味，忍不住的咽了一下自己的口水。 沈誉没有想到，这样简单的刀工也会引起周围人的感慨，轻轻的摇了摇头。 “这才是第一步，后面的事情还没有处理呢。” 说罢，便将刚刚切好片的鱼肉又放在了案板上，刚刚是斜刀，将鱼肉切成了薄片，这下要用利刀再将这些鱼片切成一根一根的，于是才算是完美。 沈誉立起刀子，将鱼调整了一个向着自己四十五度的方向开始下刀。 也像之前一样，只切到鱼皮处便作罢，将里面的肉切成丝却不切断，这样做出...