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·沃顿先生：

您好！

远在大洋彼岸的我，曾是山姆中国区面包房的一位营运工作人员，现致信于您，是想就自己在某某山姆会员店所遇见和参与的山姆在中国区的水土不服问题，向您反映颇为严重的情况。

首先，向您反映山姆在中国区遇上水土不服问题，是我始料未及的。

原以为，水土不服问题不会降临到诸如品牌、价值、理念的传输和坚守上，特别是降临到诸如沃尔玛山姆会员店这样欲将“品质至上、服务至上、顾客至上”做到极致，奉为宗旨的美资企业上。

尊敬的山姆·沃顿先生，我去山姆会员店供职，是基于想了解一种文化，特别是想了解沃尔玛这家财富排名长期排名世界500强榜单第一之企业文化而去的。当然，也有为了谋生而缘于恰巧又遇上了有像沃尔玛这样的美资企业之高福利待遇之吸引。

尊敬的山姆·沃顿先生，我初进山姆会员店面包房试用2小时的时候，说实话，我真的曾被感动和幸福过。

我为“进入面包房试用，被要求像一位手术医生一样洗手、戴手套、穿白色面包服”，而觉得“进入山姆会员店面包房，就犹如进入了医院手术室”一样而青春。

因为，医院手术室里的那般神圣和洁净及为生命负责之使命感，好像又降临、附体到了我的身上，而这种感觉，它可是我这个曾经进出过手术室，并为病人患者做过手术的医务工作者之青春呀！

除了这种感动和幸福，我也有为面包房外长时间，甚至是一整天都有排着长龙，抢购面包食品和等着抢购面包食品的顾客，而感受到了自己即将要从事的面包房工作，正是一份被很多很多的人所需要的很有人生意义和社会价值之工作。

所以，初至山姆会员店，我是被感动和幸福着工作的。

同时，对工作之前的集中培训和入职之后的每一天对山姆文化的被接触和被学习，我也是对之充满了喜悦之情和钦佩之心的。

一系列的培训和学习，特别是从“飞书”沃尔玛“学习地图”中，按照公司精制的线路通关走下来，并完成相应课程的学习和考试，我似乎找到了沃尔玛这一家全球财富世界500强排头兵，得以长期存在并强大发展之秘籍。

因为，一切都按照那个“学习地图”中的课程要求去践行的话，沃尔玛焉能不会强大？沃尔玛又焉能不会继续强大？沃尔玛之山姆会员店又焉知不会在不久的将来在中国区，乃至更大的区域内实现“货扫天下”？

因为，一家长期，甚至于每一天都在自己公司的员工中，致力于挖掘企业文化，发展企业文化并把它做成“像一所学校一样，去培植企业文化和践行企业文化”的企业，它一定是永续发展并可能做到天下无敌的。

只不过，接下来发生的一切，彻底改变了我对山姆在中囯区发展现状和未来的认知。

而且，我也深知不将我所知道，甚至是参与其中的那么多不堪，去加以归纳并致信于您，其结果，特别是其社会后果是可怕到让人、让这个社会不敢去想像的，而这于先生旗下的沃尔玛山姆会员店，甚至是于整个沃尔玛在中国区，乃至是全球的声誉和发展，都会带去至关重要的消极的负面影响。

如果任由我所知道和参与过的东西继续，甚至是逾加泛滥，那么，山姆会员店中国区某某店，就是在借先生经年创下并精心呵护培育之山姆会员店这一品牌在“骗人”和“害人”。

是的，那的确是在骗人和害人！是在骗取“大家对山姆会员店品质安全，特别是买到山姆食品、送山姆食品，就是买到了安全放心的食品、送食品安全”之放心和信任；是在害“大家已经遭受了，正在遭受着和将来还会继续遭受到因食入了山姆会员店的食品，特别是因食入了山姆会员店面包房为主生产的食品”而遭受食品安全，甚至是生命安全之被威胁和被侵噬。

尊敬的山姆·沃顿先生，我不知道为什么，在那段在面包房工作的日子里，自己会从刚开始的“能不麻烦就不麻烦”的心理，去看待“不经洗手便戴上手套，然后直接进入面包房核心区，去接触食品、生产食品、包装食品、转运食品”，至于之后不久便发展成了后来去置疑、去发问：

“为什么不洗手”“为什么可以不洗手”“为什么没有人洗手”“为什么不洗手也没人管”“为什么自进入面包房工作以来近一整个月的时间里，自己都没有按照操作规程规范的要求去洗手，哪怕是去洗过一次手、湿过一次手”“为什么身边的在面包房工作的天天进进出的那么多的同事也都没有去洗过一次手呢？”……

尊敬的山姆·沃顿先生，我不知道某某山姆会员店管理面包房的人、视频监控面包房一举一动的监控人，他（她）们到底有没有发现，能不能发现，和肯定发现了却又为什么还要去行那样之熟视无睹？难道是说到面包房，去那般工作，然后去在接触食品前和其间手碰上任何东西、物什之后都不需要洗手，去保障、守护食品之卫生和安全？

我知道，同时我也是那样做的，那就是每一天去到面包房上班，我和所有的同事一样，去到面包房的第一个所在，便都是推开面包房包装间大门左边的那道小门，然后去到那道小门里边，拿黑色头帽、白色口罩和蓝色手套把自己武装起来，然后去到下一个房间，而或下一个地方去拉货、拆货、加工、烘烤和包装的呀！

当然，唯独没有在行那样的武装之前，于同一空间被醒目告知“什么时候必须洗手和如何洗手”的情况下，到洗手池洗了手之后才去真正地武装好自己。

我们大家都知道，那道小门正面的墙上和地上安装有洗手池和张贴有洗手的步骤和洗手的要求及必须洗手事项的告知，而且它还一直被醒目地贴在那里。

我记得：

墙上安装有标着“清洁剂”“消毒剂”“清水”字样的设备开关。

我记得：

墙上贴有“手部卫生清洁五个步骤：1、挽起衣袖至肘部位置，在专用洗手池中，用水充分润湿手部至肘部的位置；2、按取适量洗手液；3、搓出足够量的泡沫后搓洗手心、手背、手指间、手指、指甲、虎口、手腕及前臂，整个洗手过程至少持续20秒；4、用水彻底冲洗手部和前臂；5、用一次性纸巾擦干手部和前臂，用擦干的擦手纸包住开关，将水笼头关闭，然后将它丢入脚踏式或摇摆式垃圾桶中，或者使用电动干手机烘干手部和前臂。”

我记得：

墙上贴有“何时洗手？1、使用完洗手间之后；2、咳嗽、打喷嚏、擤鼻子、接触身体其他部位后；3、即将处理食品前；4、在处理化学品后；5、接触或清倒垃圾后；6、接触脏污的表面后；7、戴手套或更换手套前；8、在生熟之间转换操作时。”

我记得：

墙上贴有“更好的生活尽在山姆Life is Better in the Club”中英双文字样标识。

尊敬的山姆·沃顿先生，我感觉，那个洗手池和那些个关于洗手的诚如上面的这些告知和要求及承诺，于每一天的每时每刻，都正在瞪大着眼睛，看着我们在它们眼皮底下的玩的那些个所有不作为和乱作为。

在它们的眼睛里，我仿佛能够看见写着它们所要表达的“愤怒““抗议”和“不可置信”的那些个大字。

所以，每一次去上班并在去到那里之后，我都想快一点离开它们的视野。

因为，那个感觉？感觉自己就像是一位“逃课的学生、作弊的学生、死不知悔改的学生，已经犯错、正在犯错，却还会继续那样犯错”的学生一样。、

即便我知道，我和我的同事们都必须在生产面包食品之前，得先去那个地方...